伝説では、桃の種ガオティンシャンはXiantaoのが長寿の効果を持っている持って来るために天から猿王ですが、収率が非常に不足しています。シンプルな山の人々は常に相互謙遜を収穫した後、誰もXiantaoのを食べることを拒否していません。賢明な古い家長は道を望んでいたそのため、彼はその後、すべての人に配布米粉団子ピーチ（桃）を、作るために米と混合し、桃のスープを注文しました。ブリストルに豚肉を食べ、ガオティン山の村はよく長寿で知られるようになりました。その後、長寿などの米、小麦粉の桃でそれは杭州エリアのカスタムになっています。

村人ガオティン山の中腹、ガオ温州市2村は、移民があり、ネイティブは温州、永嘉、楽清市や他の場所の平陽あり、スモークチキンは、その食品から受け継がれている、今持っている「ガオティンシャンは、鶏の燻製」かなりのブランド認知。