油で炒めた筍
発布時間：2015-10-14 情報源：管理员 点撃量：420
“油で炒めた筍”は漢民族の伝統的な料理で、浙江料理である。清明節前後の筍を用いて、油と砂糖で調理したものである。色鮮やかで、美味しく、多くの人々に好まれる。1956年に３６種類の浙江省料理の一つに認定されている。2012年にドキュメンタリー《舌尖上的中国》第一集《自然的馈赠》シリーズの一つに選ばれた。特色、油と砂糖で調理され、色鮮やかで、美味しいとされている。
