トンポーロー、別名グンロー、ホンショウロー、江南地域の漢族の伝統な料理で、豚肉を主な食材とする。江南地域の伝統的な料理で、浙江省の料理である。豚肉を主な食材として、味が美味しく、汁が濃い。トンポーローの色、香り、味のいずれも多くの人々に好まれている。火の加減、水が少量、お酒が多めというのはこの料理の秘密である。滚肉福建莆田地域でよく知られている料理で、煮られて転がることで、グンローと言われる。东坡肉、別名グンロー、ホンショウローは同じ料理の別名で、グンローという名前はもっともふさわしく、口に香りが残り、肉ならグンローとも言われている。